요리 레시피 오키도키토키와 2019. 2. 18. 14:29
오늘따라 뚱이의 월요일 좋아송이 생각나는 이유는.. 오늘이 월요일이기 때문이겠죠.. ㅎ 괜시리 기분이 울적해지는 월요일 이런날에는 영양만점 두부조림을 먹으며 기분전환(?)을 해주는게 좋죠 반찬해먹기 귀찮을때 두부조림만큼 쉬운 반찬이없더라고요. 두부조림 만들기 재료 두부 물 식용유 두부조림 양념장 재료 간장 다진마늘 고춧가루 참기름 1. 두부를 부치기 좋은 크기로 썰어준다. 2. 식용유를 적당히 둘러주고 두부가 노릇노릇 할때까지 부쳐준다. 2. 간장 4큰술 / 다진마늘 1/2큰술 / 고춧가루 1큰술 / 참기름 1큰술을 넣어 양념장을 만들어준다. 3. 두부위에 만들어 놓은 양념장을 부어준다. 4. 물1컵을 넣고 양념을 끼얹으면서 적당히 졸여주면 완성!
